Žirklės (jiǎn dāo) yra dviašmeniai įrankiai, skirti pjaustyti lakštus ar siūlus,-pavyzdžiui, audinį, popierių, plieno plokštę, virvę, apvalų plieną ir kt. Abu ašmenys yra išdėstyti laipsniškai, juos galima atidaryti ir uždaryti. Kinijoje dėl tekstilės pramonės plėtros skiriasi žirklių ir žirklių pramonės šakos. Žirklės vadinamos žirklėmis. Jie yra geležinio stulpo, perlenkto per pusę, formos, o antgalis yra priešpriešinis peilis-. Jie dažniausiai naudojami moteriškoje raudonoje tekstilėje. Dabar jie yra paveikti svetimos kultūros ir vadinami U-formos žirklėmis. Šeivamedžių daigai yra žirklės, kuriomis pjaustomas audinys. Šiais laikais kai kur nagų kirpimo mašinėlės vadinamos žirklėmis, nes jos panašios į žirkles. Kai žirklės nenaudojamos, jos skirtos užsandarinti peilio kevalais, kad nesusižeistumėte.
Žirklės nenuostabu, tačiau jos yra universalios. Kai įrankiai, tokie kaip peiliai ir kastuvas, neveikia gerai, žirklės gali būti lengvai išspręstos. Žirklės tapo nepakeičiamu įrankiu žmonių kasdienėje gamyboje ir gyvenime. Siuvėjoms reikia kirpti audeklas ir siūlus, kaimo moterims kirpti popierių ir metalo odas, piemenims – vilną, sodininkams – šakas, vario kalviams – žirklių...
Chirurginio instrumento pavadinimas. Jis naudojamas pterigiumui, kraujo sausgyslėms, odai, membranoms ir tt nupjauti. Dažniausiai jis pagamintas iš plieno.
Šiuolaikinės buitinės žirklės naudojamos iš vanadžio{0}}geležies, o pjovimo storis gali būti kelis kartus didesnis nei esamų įprastų žirklių. Dėl gero kraštų sukibimo žirklių galiuko pjovimo laikas gali būti daugiau nei 5000 kartų. Šio tipo žirklėse perdirbimo technologijoje naudojamos vanadžio metalinės savybės, o tai yra svarbus lydinio priedas geležies ir plieno pramonėje. Vanadis gali pagerinti plieno stiprumą, kietumą, lankstumą ir atsparumą karščiui. Naudojant šio tipo žirkles bendruose namų ūkiuose, žirklių galąsti nereikia.
